Breaking News

  • GyaRos – Gusto e Arte

    GyaRos – Gusto e Arte GyaRos – Gusto e Arte nasce dalla passione dei due titolari

    ...

  • Rifugio Santa Barbara

    Il Rifugio Santa Barbara gestito dall’omonimo gruppo guide Alpine e Vulcanologiche è punto di partenza e arrivo per escursioni, pernottamenti, area adibita ad attività ed eventi atti a valorizzare la cultura della montagna.

    ...

  • L’enoteca dell’Etna

    L’enoteca dell’Etna si trova all’interno del Palmento Arena di Ragalna. L’antico insediamento rurale, oggi completamente ristrutturato, è costituito da tre per svolgere le attività agricole legate al territorio, soprattutto la vinificazione.

    ...

  • Parking area equipped for campers – Spuligni

    The Camper Van Parking Area ‘Spuligni’ is located at Via Paracquara 7 (entry via an easier route) and Via Strada 14 Finaita 19 (entry is downhill to make entry easier) Zafferana Etnea, Catania.

    ...

  • Etna Urban Winery

    Etna Urban Winery è una Cantina con vigneto situata nei sobborghi di Catania, a pochi minuti dal centro storico e raggiungibile in Uber o Bus.

    ...

  • Locanda Milia

    Elegante relais situato nel cuore di un bosco sull’Etna a quota 1497m s.l.m. immersi nella natura senza dover rinunciare a tutti i comfort dell’hotel.

    ...

Minto – Japanese experience

Minto – Japanese experience

Minto – Japanese experience

Traditional Japanese cuisine, or washoku, is among the most popular in the world because of the aesthetic care in the presentation of the dish and the quality of the seasonal ingredients. Yet there is another important factor: the ‘rule of five’.
At the heart of this rule is the balance achieved through the use of five colours (black, white, red, yellow and green), the five cooking techniques (raw, grilled, steamed, boiled and fried) and the five flavours (sweet, spicy, salty, sour and bitter).
By following these principles, combinations create extraordinary dishes.

 

Minto – Japanese experience

Corso Italia, 80, 95129 Catania CT

Tel. +39 095 704 6216

www.mintocatania.it

 


Tags assigned to this article:
etnapartnervolcanovulcano

Related Articles

L’enoteca dell’Etna

L’enoteca dell’Etna si trova all’interno del Palmento Arena di Ragalna. L’antico insediamento rurale, oggi completamente ristrutturato, è costituito da tre per svolgere le attività agricole legate al territorio, soprattutto la vinificazione.

AITNE

AITNE is a Catania-based association of fully-qualified ski instructors and volcano guides authorised to take people into the mountains, particularly in volcanic areas, both in Italy and abroad.

Euro Etna Tourism

Euro Etna Tourism Get on a bike, on a quad, or just go on foot, and start your journey on